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芽菜炒香干的做法步骤

1.香干洗净切丁，青红椒洗净切丁，葱姜切碎。

2.炒锅倒油，爆香葱姜。

3.倒入香干丁翻炒，再倒入芽菜加一点糖炒匀。

4.加入青红椒丁炒匀，加一点鸡精，香油炒匀关火。

小窍门&温馨提示

芽菜本来就很咸了，不需再加盐，只用一些糖提味就好。